2011家长必读：营养专家说考前冲刺考生应该吃这些
每年的六月被人们戏称为“黑色六月”，这因为这个时候要进行一年一度的中、高考。它牵动着众多考生和家长的神经。当然2015年的六月也不例外。
一般来说考试前3个月直到考试结束这一段时间，是考生精神最为紧张、压力最大的时期。因此，如何克服考前的紧张，保持身体健康，考出优异的成绩就成为家长和考生迫切关注的问题，而学生的营养补充就成了其中非常重要的环节。
那么，在考试到来之际，如何正确而全面的给学生们补充营养呢？为此，我们特别采访了星辰健康网的营养师戴芳芳。据介绍，考生在复习及临考阶段，特别要注意四个方面的营养补充，包括增强免疫力、提高记忆力、舒缓考前压力和保护视力四大项。
临考学生一定要增强自身免疫力，避免疾病侵袭。
考试期间生病是最让考生和家长头疼的事。而考生学习压力大、经常熬夜、精神过度紧张等都可能会导致身体的免疫力降低，出现容易生病、病了以后不易恢复等情况，最终影响学习和考试发挥。
为了能保证考生以最佳的状态迎接考试，除了在饮食上给予考生合理的调整外，还可以给考生适当补充一些氨基酸和多种维生素。另外，考生在紧张的学习时间中一定要注意加强运动锻炼，比如每天晨跑半小时等，也有助于免疫力的提高。
在饮食上可以多吃一些木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡萝卜等食物，这些食物都可以预防疾病，提高自身免疫力，是有效预防各种传染疾病的方法之一。
提高记忆力有助于考生复习功课准备应考。
很多考生发现自己在临考时，记忆力下降明显，才复习的知识一转眼又忘记了。好的记忆力使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需要多种营养物质的参与，学习压力大可以导致记忆力下降；摄入营养不足也可以导致记忆力下降；青少年的记忆力下降多是因为压力和营养引起的。
从饮食上可以给考生补充一些能够提高记忆力的食品和营养，如牛奶、各种奶制品、核桃等等。
考生要尽量放松紧张情绪，舒缓考前压力。
有些考生在中高考前会出现学习时精神不集中，一看书就莫明其妙地头痛，学习成绩急剧下降，这种情况是紧张性头痛。学生会因压力增大、精神焦虑而出现“紧张性头痛”，这在中、高考前是较为普遍的现象，会严重影响考生的考试状态。遇到这样的情况，要特别注意舒缓考生的心理压力，调节情绪，不要给考生过多的压力，不要一天到晚埋头于书本，要多走出家门到户外进行锻炼，尽量缓解、放松情绪。
在营养饮食上，考生要要注意多食用酸甘养阴之物，如西红柿、百合、青菜、草莓、橘子等，忌食辛辣、油腻的食物。
考前复习压力大，考生特别需要注意保护视力。
高考复习期间，是迎考学生们用眼负担较重的时期，因此，视力的保护是一个不应忽视的问题。现在的考生升学压力大，视疲劳的现象尤其在考试前容易出现，过度用眼、挑灯夜战等是最主要的原因。适当补充缓解视疲劳的营养素，对帮助考生顺利度过考试阶段会有一定的帮助。从保护视力来说，家长要督促学生的用眼卫生，如看书视物要保持一定距离，不要在光线暗的地方用眼，每隔45分钟左右，应该离开书本，休息放松一下，也可以做一遍眼保健操或揉搓眼眶，以改善双眼的血液循环，这将对保护视力有益。
在营养补充方面，家长应该注意给考生补充适量富有维生素A的食物，如胡萝卜、猪肝、鸡蛋和鱼肝油，以保证视网膜杆状细胞所获得充分的营养，这将有利于保护考生的视力。
在此，星辰健康网的营养师戴芳芳特别提醒广大的家长和考生，在考试前一定要注意饮食，并保持适量的运动，适当的补充一些营养素，如蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、鱼油等，科学有效地进行身体的调节，为迎接考试打好身体基础。只有身体健康心情愉快，保持良好的体力和精力，才有可能在考场上发挥自己最佳的水平。
